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3月に入っても寒い日が続いて春はまだまだ先だと思っていたら・・・ すぐそこまで春は来ていました。
鞍手の田んぼの中でみつけた「つくし」 空気のきれいな所で見つけたので一層美味しそう!
早速たまごとじに姿を変えて食卓へ。 苦味が少なくあっという間に完食!
ただ、花粉症の私にとって春は待ち遠しくもあり敬遠したくも・・・ 微妙・・・ですネ。 tomoko
株式会社安岡工務店 スタッフ一同