青空が広がって気持ちがいい節分。

そして、当たり前ですが明日はもう立春です。早いですね～。

息子の私立高校の一般入試が終わり結果が出るまで落ち着かない安岡です^^;

先週、知人より実家で収穫されたという新鮮な野菜をたくさんいただきました。

その日はもちろん『水炊き』に決定。水菜も白菜も人参も大根も！

本当においしくて幸せな夕飯でした。

かぶやブロッコリー、キャベツも最高でしたが

中でも人参の葉！

なかなか買って食べることなんてできないのですが

人参の葉の天ぷらは子供達も大絶賛。ペロリと完食(*^_^*)

ぜひ機会がありましたらお試しください！

美味しいですよ～(^^)v　　　　　　　　　　　安岡